在正常情况下，普通锅需要40分钟左右，高压锅需要20分钟左右，如果你怕不熟，可以在几分钟后关火然后你就可以和你的家人一起享受美食了在高压锅里用中火煮20分钟至半小时太长的粽子会很容易破损如果不使用高压锅。
问题一使用高压锅炖牛肉大概需要多长时间 高压锅炖牛肉的时间大概在半小时左右，1锅中烧开水，将整块牛肋条肉放入焯煮23分钟，捞出血水不要，洗净，切成块，沥干或拭干水份2炒锅烧热油，放入葱段姜片红干。
高压锅通常炖一般的东西，半个小时就可以了，如果喜欢炖的烂一些，可以适当加点时间。
用高压锅做粥，如果开启煮粥功能，时间半小时，这个是指用的是电的高压锅如果是普通的高压锅，一般情况下半个小时也好了一道高压锅做粥的方法 食材准备大米 300g鲜虾 8只姜 一小块小白菜 5颗小葱 一颗。
高压锅是在真空的环境中炖煮食物，所以食物比较快熟和烂，高压锅炖30分钟，相当于普通锅慢火120~150分钟，普通锅由于不密封，大量热气都挥发了，所以炖煮食物时间比较长，而且不容易煮烂。